12月8日(月)よりスタート。
えびす製麺所北島店に冬の期間限定メニューが登場。

冬本番！肌寒いこの時期はローカルグルメであったまろう！
今年は新たに兵庫県のご当地うどんが登場します。

■ぼっかけうどん（兵庫県）
神戸市長田区発祥の「ぼっかけうどん」は、牛スジ肉とこんにゃくを出汁で煮込んだ「ぼっかけ」を、ねぎ等と一緒にうどんにのせたご当地うどん。じっくり煮込んだ甘辛い牛スジが絶品です！

■しっぽくうどん（香川県）
讃岐うどんで有名な香川県で食べられている、秋から冬にかけての寒い時期だけ提供される、野菜たっぷりなかけうどんです。
当店オリジナルの「とり出汁」でコトコト煮込んで仕上げました。体の芯からあったまる熱々の一品です。

えびす製麺所の期間限定メニューを、是非、ご賞味ください。